Prague Bratislava

SaSaZu, dílo našeho šéfkuchaře, je spojením alchymie chutí, barev, vášně a designu, které společně vytváří nezapomenutelný zážitek

Inspirací byly roky strávené vařením a cestováním po jihovýchodní Asii, vzpomínky na čilý život v ulicích a na trzích Indonésie, Thajska nebo Kambodže.

Koncept restaurace SaSaZu, která za své krátké působení získala už mnoho prestižních ocenění, je založený na fusion kuchyni pěti technik asijského vaření - Sambal, Otak Otak, Flame, Roti a Tai-Tai Gril. Základem jsou vždy čerstvé, lokální suroviny.